2019年12月22日

ガランデン

ガランデン
ガランデン修業時代に盗んだ一品。
なんて言うと、人聞き悪いかな。
そう、料理の見習いですよね。
でも、教えては貰えなかったので見て盗んだってことですよね。
鶏もも肉でベジタブル、鶏ひき肉をで巻いて焼いたものです。
焼くのはオーブンで楽でいいけど、ボンレスハム状態に
巻くのがひと手間ですね。



Posted by おやじ at 15:27│Comments(0)
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