2019年12月19日

先ずは西京漬け

先ずは西京漬け
先ずは西京漬け今年もおせちの仕込みが始まりました。今日はサワラの西京漬けです。これ美味いんですよ。焼くと身がしまって固くはなりますがね、これを噛んでると味がじんわり出てくるんです。これを食べるのは正月。そんな気分も手伝ってつい酒がすすんじゃいますよ。今年もしっかり漬けておきますね。＾＾




Posted by おやじ at 16:30│Comments(0)
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