吉野屋のおやじ

　
川越のざる豆富をいただいちゃいました。この豆富かなり有名なんだそうですね。
で、けっこう大きな豆富です。スーパーで売っている豆富の５，６丁分、それ以上あるかも知れませんよ。重さもかなりですね。



さっそく冷やして冷や奴でいただくことに・・・
市販の豆腐より少し堅めです。ざる豆富だから水気がすくないぶんそうなんでしょうね。
その分味は濃厚です。なめらかで大豆の香りが口いっぱいに広がります。





いろんな食べ方あるのでしょうがおやじはやっぱ醤油と薬味がいいですね。
少し堅くなったらフライパンで焼いてあんかけもおいしそうだし、揚げ出しもいいね。
またビールが美味しくいただけちゃいますよ。＾＾　ごちそうさまでした。　はい。