2010年04月22日

名残

名残
そろそろ筍も終わりになりますね。

名残の若竹椀です。
椎茸にはエビ肉をつています。
素材のそれぞれの味を楽しんでもらうように
すべて別に別に味付けをしてますよ。

日本料理ならではの一品ですよね。



Posted by おやじ at 15:00│Comments(0)
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